明日は、居酒屋SNUGです。 今夜もみんなで文化祭の前の日みたいな、 浮かれたような疲れたような、なんだかわからない感じで、 せっせとお食事やフルーツカクテルやアイスクリームの準備をすすめております。 あした、居酒屋SNUGは16時半開店です。 なので、…
焼き菓子のラッピングをしてると時間をわすれちゃいます。 大事なのは,自分がもらってうれしいこと。材料はナチュラルでも見た目はキッチュなこと。 もちろんおいしいこと。 アイシングやデコレーションケーキの予約だけではなく, 焼き菓子の詰め合わせのギ…
昨日の日記にも書きましたが、 そうなんです！ SNUGにJaajaが来てくれます！！！ 東欧やアイルランドの路地に迷い込んだみたいな、 童謡のような、でも大人がわくわくする。 古いものや、キッチュなものや、おもいものや、ハッピーなもの。 とにかくいろんな…
連休で充電完了！ 明日からはまた、 おいしいものと、おいしい時間を 皆様にたくさんお届けできますように。 この２日間は、 トヨタ博物館に行ったり（終始ぶーぶーと言い続けたあお）、 岡崎のすてきなカフェに行ってとても満たされた気持ちになったり、 ハ…
昨日の日記の写真なのですが、 写真だけ今日にやってきました！ ごめんなさい、これ昨日の日記のしみじみごはんの写真です。
今週のしみじみごはんは。。。 ・豚バラとモヤシの春巻き 自家製スイートチリソース ・網焼きオクラと長芋のもずく酢 ・たまご豆腐 ・ピリ辛蒟蒻 ・胡瓜の柚子胡椒漬け ・高野豆腐と茄子の旨煮 ・モロヘイヤとお揚げのお味噌汁 ・ごはん となっております。 …
最近日記が続いてます！ なんだかお知らせする事がたくさんあるのです。 去り行く夏の宵の口 おいしいビールと初秋の風 いつもと同じ いつもと違う 一夜限りの居酒屋SNUG どうぞたのしいひとときを！ ８月２７日（土）１６時半開店。 SNUGにてLOVE BEER開催…
いま日記を書いている横の窓にヤモリがいます。 こないだまで１匹だったのに、お友達だか恋人だかをつれてきて２匹に増えました。 ちょうど彼らの止まっているガラスは、なみなみになっているガラスなので、 止まりやすいのかもしれません。 よかったね。ど…
今日は、久しぶりに、暑い夏の一日でしたね。 さて、かき氷。 きょうから“かき氷始めました”です。 ・ももともものコンポート ・苺とラズベリーと練乳 ・マンゴーバナナ ・キャラメルコーヒー の４種類。カウンターの上に小さな南極が鎮座しております。 ひ…
今週のしみじみは・・・ ・南瓜のコロッケ ・茄子の黒酢煮 ・ゴーヤとじゃが芋のカレーきんぴら ・網焼き万願寺のおかか和え ・胡瓜のカシューナッツ和え ・レタスの中華あんかけ ・割干大根と人参のお味噌汁 ・ごはん となっております。 コロッケの南瓜は…
こんなに深夜にジャムを煮たのは、 ジャムを煮ると落ち着くとか、 ジャムを煮たい気分な夜とか、 そんなかわいいものではありません。 明朝のブレックファストのジャムがないからです。 今回はたっぷりの桃をジャムにしました。 桃ジャムって、なんだか贅沢…
今日は津市の県立総合文化センターにて、Ｍ祭に出店するので,通常営業はお休みです。 こどもも大人も楽しいお祭りなので是非遊びに来て下さいね。 となりにラジサンもいますよー!
みちる畑の万願寺唐辛子が朝から満面の笑みを浮かべておりました。 そんな今週のしみじみごはんは、 ・ズッキーニとオクラの天婦羅 ・茄子と生麩の田楽 ・万願寺唐辛子とあげのじゃこ煮 ・ゴーヤとささみの梅和え ・手羽元のレモン煮 ・お豆腐のオニオンマリ…
先日の湯の山のお祭り、 ほんとうに暑いなか、 たくさんの方にお越し頂いてほんとうにありがとうございます。最初のうちばたばたして、ご迷惑をおかけした方、ごめんなさいね。 少し時間がたって、ふと気づくとたくさんの方がかき氷を食べている光景や、 ち…
明日は、５月末に開催予定だった新緑祭・かもしか音泉蚤の市が開催されますよ！！ 時間は１３時から２２時まで。 SNUGは今回．．． ・豚角煮と煮卵のごはん ・ハニーマスタードチキンのイングリッシュマフィンサンド ・三色春巻き ・かき氷 ・焼き菓子たっぷ…
急に夏がやってきましたね。 こないだまで夜は半袖では寒かったのに、急にこの暑さ！ みなさん、熱中症、はたまたクーラー病にお気をつけてくださいね。 最近SNUGでは、遅ればせながらの白湯ダイエットが流行中なので、 みんなで白湯をちょびちょびやってお…
おじいちゃんの選ぶフルーツはいつだっておいしい。 先日,西瓜をるっと頂いたので,シーズンケーキは少しのあいだ西瓜のグラニテ。 口に頬張った途端に夏が広がる。 ほんとは,かんかん照りな日が合うのだけど, 今日みたいにじめじめした日にも気分をすっきり…
お知らせが遅くなりましたが、３日から結婚式のイベントを開催しています。 “結婚を控えた女の子が、スイーツと刺繍、布花で織りなす５つの物語”として、 店内の展示や雑貨の販売をしておりますよ。 写真が雑貨の販売の様子。 刺繍作家であるマキノさんの刺…
今日は、カモシカ音泉蚤の市が延期となりました。 ７月９日に開催します。 なのですが、、、 アート展示は今日からスタート。 コブさん、ラジさん、シドさん、そしてスナッグは屋台出してます。 ちょっと縮小されましたが、ぜひ遊びにきてくださいね。 そし…
雨の夜ですね。 ここはとても静かなところなので、 雨が強くなったり弱くなったりがとてもよくわかります。 あー、雨。 そう雨だと困っちゃうこの日曜。 お知らせが遅くなりましたが．．． 第２回 湯の山新緑祭 カモシカ音泉蚤の市 開催！！！ 時間は朝１１…
ゴールデンウィークも明日でおわりですね。 ということは、明後日から３日間のお休みです。 定休日がかさなって行けない大好きなお店に。 「月曜日には！！」と呪文みたいに唱えてるここ数日。 私は、自分の仕事も店もとても愛しているけれど、 やっぱりお休…
はっ！と気がつけば、もうすぐゴールデンウイークですね。 ほんとにほんとに時間が経つのはあっと言う間ですねえ。 さてさて、ゴールデンウイークですが、４日（水）も休まず営業します。 時間は通常と同じで、 金曜・土曜は２２時まで。 日曜から木曜は１８…
またまたお知らせが遅くなってしまいました！！ ・１５日（金）は貸し切りパーティーの為１７時閉店に。 ・１６日（土）は貸し切り ウエディングパーティーの為、通常営業はお休み。 です。ご了承下さい。 ウェディングパーティー、いまからわくわくと緊張で…
みなさま,お知らせが遅れましたが、本日のお昼の３時に… ・山田晋吾とマキノリョ−タ ・ｃａｔｓｕｐのよしとさんとアコーディオン弾きの奥様 がやってきます! スペシャルフリーライブなので,お代金はいりませんよ。 みなさま,お気軽にお越し下さいね。 ヨー…
春になりましたね！ 確定申告に追われたり、胃腸風邪になったり、パソコンが不機嫌だったりで、 日記がまたまたお休みしていました！ さてさて、タイトルにも載せたスタッフ募集です。 ・SNUGがすきな方 ・日曜日も働ける方 ・長期勤務できる方 以上が条件で…
梅干し。 昨年,もっちゃんが漬けた梅干しです。 とっても肉厚で大きいので,たくさんごはんが食べたくなります。 しみじみごはんの梅和えや,梅しょう番茶におむすび。 大活躍の梅干しです。 みるだけで,キューってほっぺたがなるのは,食べた経験があるからで…
今日もすごい風! 毎日,春一番かなと思わせる風ですが,まだまだ寒い日は続きそうですね。 さて,今週のしみじみごはんは, ・牛肉と牛蒡のしぐれ煮 ・きのこあんかけのポーチドエッグ ・ベーコンと大根のうま煮 ・長芋とじゃこの梅紫蘇和え ・キャベツとお揚げ…
ちいさなちいさな家ができました。 手乗り家ですよ。 建て付けが悪いけど、なんとも味があります。
今日はsnugの定休日。 いつもよりも、長い時間、あおといられる日。 民生の“息子”をいつも思います。 君の手はこの地球の宝物だ 楽しい事や、嬉しい事、ちょっと悲しい事。 人生を共に楽しめるパートナーや、おいしいもの。 どんなことでも、おもしろみを見…
みなさん、もうNoviさんとこの“イエ展”に行かれましたか？ SNUGからは、写真のケーキ（バナナと甘夏ピールと小人のケーキ）や、 アイシングクッキーを第一弾として、送りだしました。 第二弾も、ちゃくちゃくと準備中ですよ！ お楽しみに！ イエといえば、こ…
