すっかり秋も深まりましたね。 久しぶりの日記です。 まずは、季節のお知らせから．．． シーズンケーキは”栗のロールケーキ”です。 少し生クリームが多めの配合にしたモンブランクリームを、 渋皮付き栗がごろごろ入った生地でくるくるしました。 栗好きに…