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今、SNUGはおいしい柑橘類が充実しております。
写真は、みちる畑の無農薬の柚子と、三重県産減農薬のグリーンレモン果汁をブレンドしたジャムです。
酸味がとても良い具合です！
たくさん出来たので、少しだけ販売もしようと思います。
朝ごはんやスコーンのジャムとして使うのは、来週あたりからになります。

そして、そのグリーンレモンで作ったレモンピールのスコーンもあります。
実は私、SNUGのスコーンの中で一番好きなのがこのスコーンなのです！
冬はいいですね。柑橘類が本当においしい。